Para a galera Tricolor

Final do Mundial Interclubes (que na verdade era só um jogo) de 1993. São Paulo F C x A C Milan. Que jogasso amigo. Na época eu era pequeno (só tinha 8 anos) e ainda não entendia muito de futebol, mas já comemorava com o meu pai, Tricolor roxo. Nós dois de madrugada berrando feito loucos enquanto o Mais Querido desfilava em Tóquio (o legal eram os Corinthianos do prédio onde moravámos nos xingando, pois queriam dormir. Hehehe.). O legal desse vídeo é o Galvão Bueno já se esguelando naquela época e com os comentários de Juca Kfouri (!). Não sabia que ele era da Globo - que critica tanto hoje. Me emociono todas as vezes que assisto! Jogão!

O Diabo veste Prada, quer dizer, Dior?

Essa é a Via Monte Napoleone, rua das lojas chiques e grandes marcas (igual a Oscar Freire. Ou seria a Oscar Freire igual a ela?) em Milão, Itália. Ai veio o Diabo e...

Surreal

Olhem bem essa imagem.

No dia 26 de Janeiro, em Perth, Austrália, pessoas se sentaram na praia para assistir, ao mesmo tempo, 3 acontecimentos mirabolantes no céu: à esquerda, fogos de artíficios em comemoração ao “Australia Day”; no centro, a passagem do cometa McNaught visível a olho nu, em um de seus dias mais brilhantes (você só verá se clicar na imagem ampliada); e à direita uma tempestade de raios no oceano.

Do Cafeína.

Demorou mais chegou

A Microsoft resolveu lançar (finalmente!) o seu site para hospedagem de vídeos, o SoapBox

Uma opção a mais é sempre bem-vinda, apesar de não trazer nenhuma novidade aparente.

Abraços!

CAPONATA

Tem uma entrada que eu adoro. É a caponata. Basicamente é um molho de tomate tradicional, refogado com azeitonas, sobre uma fatia de pão italiano e pequenos files de aliche. Esta é uma versão, mas existem diversos tipos (varia de acordo com a região na Itália). Existe também a versão com beringelas e sem molho de tomate que é uma delícia!

Essa versão eu comi na cantina Speranzza aqui em São Paulo, lá no Bexiga:

Ingredientes:

4 - 8 tomates maduros para molho de tomate

1 punhado de manjericão (eu uso bastante!)

5 dentes de alho picados

½ cebola ralada

o quanto baste de azeite

azeitonas pretas (as espanholas são as melhores) sem caroço e picadas em rodelinhas

1 pitadinha de açucar

1 filão de pão italiano

pequenos filets de aliche (um para cada fatia de pão)

O molho:

http://divagacoeseideias.blogspot.com/2006/08/sanduiche-de-fil-com-pomo-doro-al.html

Nesse link ai em cima já tem o molho base que eu preparo. É a mesma receita.

A montagem:

Corte as fatias de pão italiano e disponha sobre uma travessa. Sirva uma porção gerenosa de molho sobre cada fatia e coloque as azeitonas. Por último coloque os filets de aliche por cima.

Ai é só devorar!